Coravin Model 1 - устройство для подачи вин по бокалам

Coravin Model 1 - устройство для подачи вин по бокалам
Наличие: Есть в наличии
19 990 р.

Оборудование для ресторанов Coravin Model 1 - инновационная система для подачи вина по бокалам без откупоривания бутылки, позволяющая длительно хранить начатую бутылку вина. Незаменима при организации дегустаций и в случае, когда Вы не планируете выпить бутылку вина полностью или хотите попробовать за ужином несколько разных вин. Coravin можно использовать с натуральными, агломерированными и составными натуральными пробками. Рекомендуем прочитать статью Coravin обзор и тест устройства.

Принцип работы Coravin Model One

Заключается в прокалывании пробки иголкой и добавлении в бутылку инертного газа аргона. В результате избыточного давления часть вина через эту же иголку вытекает наружу в бокал. Благодаря естественной упругости пробки отверстие от прокалывания при вынимании иглы закрывается. Это защищает вино от окисления кислородом воздуха, и позволяет хранить початую бутылку несколько месяцев без изменения вкусовых характеристик вина.

 

Устройство Coravin полностью исключает соприкосновение вина с кислородом воздуха, так как разлитие вина по бокалам происходит без открытия бутылки. Это выгодно отличает Coravin от других систем, сохраняющих вино в атмосфере инертного газа, в которых вино соприкасается с воздухом с самого начала при открытии бутылки, что неизбежно приводит к оксидации вина и уменьшает время его хранения.

Основные преимущества системы Coravin

  • Длительное хранение начатой бутылки с сохранением качества вина.
  • Возможность хранения бутылки вина в любом положении (горизонтально, вертикально, под наклоном) после применения Coravin.
  • Великолепный дизайн и отличное качество исполнения устройства.

Порядок использования Coravin

1. Установите Coravin на бутылку сверху

Устанавливаем систему Coravin на бутылку фотоСистема подачи вина Coravin установлена сверху на бутылке фото

2. Вертикальным движением проткните пробку.

Надавливаем ладонью сверху на систему Coravin фото Вертикальным движением протыкаем винную пробку фото

3. Наклоните бутылку так, чтобы дно было выше горлышка и нажмите пробку.

Наклоняем бутылку с системой Coravin фото Нажимаем на пробку для подачи вина по бокалам фото


В комплект устройства для подачи вина Coravin входит

  • Coravin Model 1 (корпус из дюраля)
  • Стандартная игла (с тефлоновым покрытием из нержавеющей стали) - 1 шт.
  • Капсула с аргоном  (сталь, каучук, усиленный стекловолокном нейлон) - 2 шт. Одной капсулы хватает приблизительно на 15 бокалов по 150 мл (3 бутылки вина).
  • Чехол для бутылок.

Бесплатная доставка по Москве, СПб и по всей России

Рекомендуем обратить внимание на вакуумный диспенсер Bermar английского производителя. Он позволяет сохранять открытое вино до 3 недель и работают в том числе с игристыми винами!

оборудование для бара, оборудование ресторан, оборудование для кафе

Основные
Производитель: Coravin
Срок гарантии: 1 год
Тип Диспенсер
Параметры
Вес нетто, (кг): 0.5
Артикул 100015
Страна производства: США

Написать отзыв

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв
Рекомендуемые товары