Обучение рестораторов и отельеров Restteam

Для клиентов и партнеров Winekeys специальные условия на обучение!

Компания Restteam занимается обучением и консалтингом в сфере HoReCa более десяти лет. В клиентском портфеле — компании различного масштаба и форматов. Среди них как небольшие единичные кафе/рестораны, предприятия общественного питания (столовые), так и сетевые федеральные бренды. Также в багаже компании имеются и длительные проекты с международными корпорациями, работающими на российском рынке. Территория деятельности — Россия и страны постсоветского пространства.

Основные направления деятельности компании:
Корпоративное обучение: Проводится на любой территории. Как управленческого, так и линейного персонала. Аудит (анализ деятельности) действующего предприятия: Делается как в сетевых, так и единичных кафе, ресторанах, столовых. Даются конкретные рекомендации по улучшению деятельности работы предприятия.

Семинары  в открытом формате. ТОП-5:
              —  Управление рестораном.
              —  Управление кухней.
              —  Как заработать больше в ресторане.
              —  Управление персоналом в ресторане.
              —  Через сервис — к продажам.

Организация ввода нового меню: Разработка новых блюд, отработка их на кухне Клиента, составление технологических карт, обучение поваров. Открытие нового заведения с нуля: Работаем с «чистого листа». И подключаемся на различных этапах открытия, когда это принесет реальную помощь. Антикризисное управление: Особенно актуально в период нестабильной экономики. Проекты «Шаг за шагом», «Абонентское обслуживание».

RESTTEAM. Обучение и консалтинг в сфере HoReCa www.restteam.ru  

+7 (495) 517-19-90

+7 925 469 72 75