Бочка дубовая из радиальной клепки, 10 литров

Бочка дубовая для вина из радиальной клепки "ИзДуба" объемом 10 литров - классическая бочка овальной формы. Производится традиционным способом - сжатие остова под воздействием влажно-тепловой обработки, набивка обручей. Для изготовления бочек применяется: дубовая клёпка (естественной сушки, механической обработки) радиальная и полурадиальная, толщина 22 – 28 мм.

Древесина радиального распила обладает наилучшими физико-механическими качествами прочность и твёрдость, имеет минимальный коэффициент усушки и разбухания. Процесс усушки и разбухания у досок радиального распила идет по толщине доски. У досок радиального распила меньше рваных волокон.

Бочка дубовая из радиальной клепки 10 литров - надежная и долговечная тара предназначена для приготовления, хранения и транспортировки напитков (вино, коньяк, виски, кальвадос, пиво, квас и т.д.). Дубильные вещества препятствуют образованию плесени и гнилостных бактерий.

Это идеальная емкость, которая, при хранении и созревании в ней продукта, обеспечивает постоянное протекание биохимических процессов и создает естественный букет, состоящий из множества природных химических соединений, влияющих на цвет, аромат, вкус и пищевую ценность продукта.

Бочка изготовлена из скального и черешчатого дуба, регион произрастания Северный Кавказ. Деревянный бочонок комплектуется краном и пробкой, а также специальной подставкой.

Можно выбрать другую бочку этого же производителя из радиальной клепки – объемом 5 л, 15 л, 20 л, 30 л, 50 л

Стандартная комплектация винной бочки ИзДуба 10 л

• бочка;
• пробка;
• подставка.

Обжиг бочки (степень обжига определяется рецептурой напитка), установка крана (только металл), запуск (до герметизации) - производятся по согласованию с клиентом и входят в стоимость. Кран из металла не реагирует на перепады влажности и его не нужно вынимать из бочки. Срок службы таких кранов неограничен.
По согласованию за дополнительную плату возможно вощение (пчелиный воск, мастика), длительное вымачивание бочки.

Параметры бочки для вина ИзДуба

Купить бочку можно с доставкой по Москве, Санкт-Петербургу или в любой город России на специальных условиях!

Изделие требует обязательной подготовки перед эксплуатацией.