Диспенсеры

Продажа вина по бокалам или персональная дегустация вин без желания сразу употребить всю бутылку сопряжена с необходимостью использовать специальное оборудование для сохранения качества открытого вина. Без использования оборудования качество напитка ухудшится уже через несколько часов под воздействием кислорода.

Основные виды винных диспенсеров для розлива вина по бокалам.

  • диспенсер для вина Enomatic - бутылки устанавливаются внутрь, закрываются пробкой от устройства, через которую автоматически добавляется газ и выливается вино в бокал. Не работает с игристыми, ограничено количество бутылок. Можно автоматизировать и сделать бар самообслуживания с оплатой по карте.
  • диспенсер для вина Bermar - устройство для запечатывания открытых бутылок. Работает с игристыми и тихими винами без ограничений на количество бутылок. Закрываете открытое вино пробкой Bermar и подносите к устройству, через 3 секунды бутылка запечатана.
  • устройство для подачи вин по бокалам Coravin - бутылка протыкается иглой, через которую добавляется аргон. Добавили чуть-чуть - немного вина вылилось, нужно еще добавить. Важно не добавить много газа, а то бутылка может взорваться. Не работает с игристыми.

Принцип работы диспенсера Bermar:

Для тихого вина: Открытую бутылку тихого вина закрываем специальной многоразовой пробкой и подносим к 1 соплу устройства. Включается высокоточный вакуумный насос, который создает при любом остатке вина в бутылке идеальный уровень вакуума за несколько секунд. Запечатанную таким образом бутылку ставим вертикально в винный шкаф.
Для игристого вина: При открытии игристого вина из напитка начинает выходить углекислый газ и попавший воздух начинает окислять напиток. Закрываем открытую бутылку специальной многоразовой пробкой для игристого вина и подносим к соплу 2 устройства Bermar. Устройство добавляет строго дозированное количество пищевого углекислого газа высокой очистки, необходимое для остановки процесса выделения пузырьков из вина. Вы даже можете это наблюдать через стекло бутылки. Так как углекислый газ тяжелее воздуха, то он создает защитный барьер от окисления вина, если внутри остался кислород.
Возможно использование любого количества пробок, что позволяет предложить клиентам даже 100 наименований вин по бокалам. Срок сохранения качества вина - до 3 недель.
 
Мы рекомендуем Coravin для домашнего применения или небольшого ресторана. Enomatic выбирают богатые клиенты с целью презентации вина и организации розлива самообслуживания. Bermar универсальное решение для всех типов клиентов.
Показывать:
Сортировать:
Чехол для узких бутылок Предзаказ

Чехол для узких бутылок

Чехол для узких бутылок для системы подачи вин Coravin. Предохраняет от возможных травм при случайно..

1 000 р.

Чехол для стандартных бутылок Предзаказ

Чехол для стандартных бутылок

Чехол для стандартных бутылок для устройства Coravin. Предохраняет от возможных травм при случайном ..

1 200 р.

Чехол для бутылок размера магнум Предзаказ

Чехол для бутылок размера магнум

Чехол для бутылок размера магнум (1.5 л) для устройства Coravin. Предохраняет от возможных травм при..

1 400 р.

Подставка для системы Coravin Предзаказ

Подставка для системы Coravin

Подставка для системы Coravin. Предназначена для установки диспенсера для вина Coravin на ..

3 100 р.

Упаковка из 2-х капсул аргоном

Упаковка из 2-х капсул с аргоном предназначена для системы Coravin. Пищевой аргон пре..

3 200 р.

Маленький баллон с углекислым газом

Маленький баллон с углекислым газом используется внутри некоторых моделей, например, BC06P и BC..

3 900 р.

Набор из 2 пробок для игристых вин BC00/14

Дополнительные премиальные пробки Bermar для сохранения качества игристых вин. В коробк..

3 900 р.

Набор из 20 пробок для тихих вин BC00/3

Дополнительные пробки Bermar для сохранения качества тихих вин. В коробке находится 20 шт.  ..

3 900 р.

Набор из 3 пробок для игристых вин BC00/4

Дополнительные стандартные пробки Bermar для сохранения качества игристых вин. В коробке находитс..

3 900 р.

Набор из 3 узких пробок для игристых вин BC00/4N

Аксессуар для диспенсера - набор из 3 узких пробок BC00-4N для винных диспенсеров Bermar BC00-4N ..

3 900 р.

Набор из премиальных пробок для игристых вин BC00/14N

Дополнительные премиальные узкие пробки Bermar для сохранения качества игристых вин. В ..

3 900 р.

Набор пробок для тихих вин BC00/3S

Дополнительные широкие пробки Bermar для сохранения качества тихих вин. В наборе находится 10 шт. пр..

3 900 р.

Винтовая пробка для системы Coravin - набор из 6 штук Предзаказ

Винтовая пробка для системы Coravin - набор из 6 штук

Винтовая пробка для системы Coravin предназначена для закупоривания винтовых бутылок. Набор с..

4 000 р.

Стандартная запасная игла

Стандартная запасная игла для системы подачи вин Coravin. Изготовлена из нержавеющей стали с тефл..

4 300 р.

Кейс из нейлона для системы Coravin Предзаказ

Кейс из нейлона для системы Coravin

Кейс из нейлона для системы Coravin применяется для переноса и хранения устройства. Предохраняе..

6 000 р.

Система Coravin - игла Premium Предзаказ

Система Coravin - игла Premium

Игла Premium​ для системы подачи вин Coravin предназначена для создания "гладкого" по..

7 500 р.

Набор из трех игл Предзаказ

Набор из трех игл

Набор из трех игл для системы подачи вин Coravin. В набор из 3-х игл входит: стандартная иг..

10 000 р.

Coravin Model 1 - устройство для подачи вин по бокалам

Оборудование для ресторанов Coravin Model 1 - инновационная система для подачи вина по бок..

19 550 р.

Диспенсер для сохранения вина La Sommeliere CV1T

Диспенсер для вина La Sommeliere CV1T  - устройство для сохранения вина в атмосфере а..

23 000 р.

Диспенсер для вина La Sommeliere Freshbag

Диспенсер для вина La Sommeliere Freshbag  - устройство для охлаждения и розлива вина вина по б..

24 000 р.

Coravin Model 2 - устройство для подачи вин по бокалам Предзаказ

Coravin Model 2 - устройство для подачи вин по бокалам

Coravin Model 2 - инновационная система для подачи вин по бокалам без откупоривания бутылк..

30 000 р.

Система Coravin Model 2 Elite Gold Предзаказ

Система Coravin Model 2 Elite Gold

Coravin Model 2 Elite Gold -  инновационное устройство для подачи вин по бокалам..

33 000 р.

Coravin Model 2 Elite Campagne - cистема для подачи вина по бокалам Предзаказ

Coravin Model 2 Elite Campagne - cистема для подачи вина по бокалам

Coravin Model 2 Elite Campagne​ - инновационная система для подачи вин по бокалам без отку..

35 000 р.

Coravin Model 2 Elite White - cистема для подачи вина по бокалам Предзаказ

Coravin Model 2 Elite White - cистема для подачи вина по бокалам

Система Coravin Model 2 Elite White​ - инновационная система для подачи вина по бокал..

35 000 р.

Диспенсер для вина Coravin Model 2 Elite Black Matter Предзаказ

Диспенсер для вина Coravin Model 2 Elite Black Matter

Оборудование для ресторанов Coravin Model 2 Elite Black Matter - инновационная система для пода..

35 000 р.

Система Coravin Model 2 Elite Candy Apple Red Предзаказ

Система Coravin Model 2 Elite Candy Apple Red

Система Coravin Model 2 Elite Candy Apple Red применяется для подачи вина по бокалам ..

35 000 р.

Система Coravin Model 2 Elite Piano Black Предзаказ

Система Coravin Model 2 Elite Piano Black

Оборудование для ресторанов Coravin Model 2 Elite Piano Black - инновационная система для подач..

35 000 р.

Система Coravin Model 2 Elite Rose Gold Предзаказ

Система Coravin Model 2 Elite Rose Gold

Система Coravin Model 2 Elite Rose Gold применяется для подачи вина по бокалам б..

35 000 р.

Устройство для подачи вин по бокалам Coravin Model 2 Elite Red Предзаказ

Устройство для подачи вин по бокалам Coravin Model 2 Elite Red

Coravin Model 2 Elite Red - инновационная система для подачи вин по бокалам без откуп..

35 000 р.

Устройство для подачи вин по бокалам Coravin Model 2 Elite Silver Предзаказ

Устройство для подачи вин по бокалам Coravin Model 2 Elite Silver

Coravin Model 2 Elite Silver - инновационная система для подачи вин по бокалам без откупор..

35 000 р.

Система Coravin Model 2 Elite Green Предзаказ

Система Coravin Model 2 Elite Green

Coravin Model 2 Elite Green​ - система для подачи вин по бокалам без откупоривания бутылки..

36 540 р.

Диспенсер для вина La Sommeliere DVV2

Диспенсер для вина La Sommeliere  DVV2  - устройство для охлаждения, сохран..

86 000 р.

Система подачи вина Coravin Model 11 Предзаказ

Система подачи вина Coravin Model 11

Скоро в продаже! Диспенсер для вина Coravin Model 11​ - интеллектуальная система подачи..

114 900 р.

Диспенсер для пакетированного вина La Sommeliere VVF

Диспенсер для вина VVF для упаковок Bag-in-Box  - устройство для охлаждения и розлива вина..

120 000 р.

Диспенсер для вина La Sommeliere DVV4 Предзаказ

Диспенсер для вина La Sommeliere DVV4

Диспенсер для вина La Sommeliere  DVV4 - устройство для охлаждения, сохранения&n..

168 000 р.

Диспенсер для вина La Sommeliere CV4F Предзаказ

Диспенсер для вина La Sommeliere CV4F

Диспенсер для вина La Sommeliere CV4F  - устройство для охлаждения и сохранения ..

169 000 р.

Диспенсер для вина Enoliving 2 Предзаказ

Диспенсер для вина Enoliving 2

Диспенсер для вина Enoliving 2 – это высокотехнологичный прибор, позволяющий организ..

192 000 р.

Диспенсер для вина La Sommeliere BV310V Предзаказ

Диспенсер для вина La Sommeliere BV310V

Диспенсер для вина La Sommeliere  BV310V  - устройство для охлаждения и розлива ..

196 000 р.

Вакуумный диспенсер для вина Bermar Classic BC01S

Вакуумный диспенсер Le Verre de Vin Classic BC01S торговой м..

199 000 р.

Вакуумный диспенсер для вина Bermar Le Verre de Vin Compact BC03S Предзаказ

Вакуумный диспенсер для вина Bermar Le Verre de Vin Compact BC03S

Вакуумный диспенсер Le Verre de Vin Compact BC03S торговой марки  Bermar представляет..

199 000 р.

Вакуумный диспенсер для игристого вина Bermar Compact BC03C Предзаказ

Вакуумный диспенсер для игристого вина Bermar Compact BC03C

Вакуумный диспенсер для игристого вина Le Verre de Vin Compact&nb..

199 000 р.

Диспенсер для игристого вина Bermar Classic BC01C Предзаказ

Диспенсер для игристого вина Bermar Classic BC01C

Вакуумный диспенсер Le Verre de Vin Compact BC01С торговой м..

199 000 р.

Вакуумный диспенсер для тихого вина Bermar Tower BC05S Предзаказ

Вакуумный диспенсер для тихого вина Bermar Tower BC05S

Вакуумный диспенсер для вина Le Verre de Vin Tower BC05S торговой..

239 000 р.

Диспенсер для игристого вина Bermar Tower BC05C Предзаказ

Диспенсер для игристого вина Bermar Tower BC05C

Диспенсер Le Verre de Vin Tower BC05С торговой марки  Bermar..

239 000 р.

Вакуумный диспенсер для тихого вина Bermar Tower BC05PS Предзаказ

Вакуумный диспенсер для тихого вина Bermar Tower BC05PS

Вакуумный диспенсер для вина Bermar Le Verre de Vin Tower BC05PS предназначен для организа..

249 000 р.

Диспенсер для игристого вина Bermar Tower BC05PC Предзаказ

Диспенсер для игристого вина Bermar Tower BC05PC

Винный диспенсер Bermar Le Verre de Vin Tower BC05PС предназначен для организации продажи ..

249 000 р.

Диспенсер для вина La Sommeliere DVV6

Винный диспенсер La Sommeliere  DVV6 - устройство для охлаждения, сохранения&nbs..

282 000 р.

Вакуумный диспенсер для тихого и игристого вина Bermar Classic BC02 Dual Предзаказ
Вакуумный диспенсер для тихого и игристого вина Bermar Compact BC04 Dual Предзаказ
Диспенсер для вина Bermar Tower BC06 Dual Предзаказ

Диспенсер для вина Bermar Tower BC06 Dual

Диспенсер для вина Bermar Tower BC06 Dual Le Verre de Vin Tower BC06 D..

289 000 р.

Вакуумный диспенсер и холодильный шкаф для тихого вина Bermar Le Verre de Vin Single Pod Bar BC401S Предзаказ

Вакуумный диспенсер и холодильный шкаф для тихого вина Bermar Le Verre de Vin Single Pod Bar BC401S

Вакуумный диспенсер и холодильный шкаф для вина Bermar Pod Bar BC401S с одним винным шкафо..

299 000 р.

Диспенсер для вина и холодильный шкаф Bermar Le Verre de Vin Single Pod Bar BC401C Предзаказ

Диспенсер для вина и холодильный шкаф Bermar Le Verre de Vin Single Pod Bar BC401C

Диспенсер для вина и холодильный шкаф Bermar Pod Bar BC401C обеспечивает хранение шампанск..

299 000 р.

Диспенсер для тихого и игристого вина Bermar Tower BC06P Предзаказ

Диспенсер для тихого и игристого вина Bermar Tower BC06P

Диспенсер для вина Bermar Le Verre de Vin Tower BC06P предназначен для организации продажи..

299 000 р.

Винный диспенсер и холодильный шкаф для тихого и игристого вина Bermar Le Verre de Vin Single Pod Bar BC402 Dual Предзаказ

Винный диспенсер и холодильный шкаф для тихого и игристого вина Bermar Le Verre de Vin Single Pod Bar BC402 Dual

Винный диспенсер и холодильный шкаф для тихого и игристого вина Le Verre de Vin Singl..

349 000 р.

Диспенсер для вина La Sommeliere DVV8 Предзаказ

Диспенсер для вина La Sommeliere DVV8

Диспенсер для вина La Sommeliere DVV8 - устройство для охлаждения, сохранения &n..

373 000 р.

Винный диспенсер Bermar Le Verre de Vin Twin-Pod Bar BC404 Dual Предзаказ

Винный диспенсер Bermar Le Verre de Vin Twin-Pod Bar BC404 Dual

Диспенсер для вина и холодильный шкаф для вина​ Le Verre de Vin Twin-Pod Bar BC404 Dual&nb..

389 000 р.

Винный диспенсер и холодильный шкаф для тихого и игристого вина Bermar Tri-Pod Bar BC404/10 Dual Предзаказ

Винный диспенсер и холодильный шкаф для тихого и игристого вина Bermar Tri-Pod Bar BC404/10 Dual

Винный диспенсер и холодильный шкаф для вина Bermar​ Le Verre de Vin Tri-Pod Bar..

439 000 р.

Винный диспенсер и холодильный шкаф для тихого и игристого вина Bermar Quad-Pod Bar BC406 Dual Предзаказ

Винный диспенсер и холодильный шкаф для тихого и игристого вина Bermar Quad-Pod Bar BC406 Dual

Винный диспенсер и холодильный шкаф для вина Bermar Le Verre de Vin Quad-Pod Bar BC406 Dual тор..

499 000 р.


Диспенсеры могут выдавать вино порционно, в зависимости от пожелания клиента. Существует даже система самообслуживания, когда клиент самостоятельно с помощью Карты дегустации может налить себе определенную порцию вина и расплатиться за нее.

С помощью системы расчета карточкой администрация салона или ресторана может анализировать предпочтения публики и влиять на предлагаемый ассортимент.