Система подачи вин по бокалам Coravin Model Six Silver

Система подачи вин по бокалам Coravin Model Six Silver - диспенсер для вина, позволяющий длительно хранить начатую бутылку. Незаменим при организации дегустации и в случае, когда Вы не планируете выпить бутылку вина полностью или хотите попробовать за ужином несколько разных вин. Цвет корпуса - серебристый глянцевый с черной отделкой.

Coravin можно использовать с натуральными, агломерированными и составными натуральными пробками. Работает с винтовыми пробками. Рекомендуем прочитать статью Coravin обзор и тест устройства.

Coravin Model Six Silver отличается от более дешевой модели с такими же характеристиками Coravin Model Six Core Silver наличием в комплекте кейса для системы.

Принцип работы системы Coravin Model Six Silver

Заключается в прокалывании пробки иголкой и добавлении в бутылку инертного газа аргона. В результате избыточного давления часть вина через эту же иголку вытекает наружу в бокал. Благодаря естественной упругости пробки отверстие от прокалывания при вынимании иглы закрывается. Это защищает вино от окисления кислородом воздуха, и позволяет хранить початую бутылку несколько месяцев без изменения вкусовых характеристик вина.

Устройство Coravin полностью исключает соприкосновение вина с кислородом воздуха, так как разлитие вина по бокалам происходит без открытия бутылки. Это выгодно отличает Coravin от других систем, сохраняющих вино в атмосфере инертного газа, в которых вино соприкасается с воздухом с самого начала при открытии бутылки, что неизбежно приводит к оксидации вина и уменьшает время его хранения.

Основные преимущества системы Coravin:

• Длительное хранение начатой бутылки с сохранением качества вина.
• Возможность хранения бутылки вина в любом положении (горизонтально, вертикально, под наклоном) после применения Coravin.
• Великолепный дизайн и отличное качество исполнения устройства.

Порядок использования Coravin

1. Установите Coravin на бутылку сверху

2. Вертикальным движением проткните пробку.

3. Наклоните бутылку так, чтобы дно было выше горлышка и нажмите пробку.

В комплект системы подачи вин входит

• Coravin Model Six Silver (корпус - пластик/дюраль)
• Стандартная игла  (с тефлоновым покрытием из нержавеющей стали) - 1 шт.
• Винтовая пробка
• Капсула с аргоном (сталь, каучук, усиленный стекловолокном нейлон) - 2 шт. Одной капсулы хватает приблизительно на 15 бокалов по 150 мл (3 бутылки вина).
• Чехол для бутылок.

Рекомендуем обратить внимание на вакуумный диспенсер Bermar английского производителя. Он позволяет сохранять открытое вино до 3 недель и работает в том числе с игристыми винами!