Система Coravin Model 2 Elite Piano Black

Система Coravin Model 2 Elite Piano Black
Оборудование для ресторанов Coravin Model 2 Elite Piano Black - инновационная система для подачи вина по бокалам без откупоривания бутылки, позволяющая длительно хранить начатую бутылку вина. Цвет корпуса - черный глянцевый. Диспенсер для вина Coravin Model 2 Elite Piano Black незаменим при организации дегустаций и в случае, когда Вы не планируете выпить бутылку вина полностью или хотите попробовать за ужином несколько разных вин. Coravin можно использовать с натуральными, агломерированными и составными натуральными пробками.
Рекомендуем прочитать статью Coravin обзор и тест устройства.
Отличается от моделей Coravin Model 2 Silver, и Coravin Model 2 Elite Red цветом корпуса. 

Принцип работы системы Coravin Model 2 Elite Piano Black:

Заключается в прокалывании пробки иголкой и добавлении в бутылку инертного газа аргона. В результате избыточного давления часть вина через эту же иголку вытекает наружу в бокал. Благодаря естественной упругости пробки отверстие от прокалывания при вынимании иглы закрывается. Это защищает вино от окисления кислородом воздуха, и позволяет хранить початую бутылку несколько месяцев без изменения вкусовых характеристик вина. Устройство Coravin полностью исключает соприкосновение вина с кислородом воздуха, т.к. налитие вина по бокалам происходит без открытия бутылки. Это выгодно отличает Coravin от других систем, сохраняющих вино в атмосфере инертного газа, в которых вино соприкасается с воздухом с самого начала при открытии бутылки, что неизбежно приводит к оксидации вина и уменьшает время его хранения.

 

Основные преимущества оборудования для ресторанов Coravin:

  • Длительное хранение начатой бутылки с сохранением качества вина.

  • Возможность хранения бутылки вина в любом положении (горизонтально, вертикально, под наклоном) после применения Coravin.

  • Великолепный дизайн и отличное качество исполнения устройства.

Порядок использования диспенсера для вина Coravin:

 

1. Установите Coravin  на бутылку сверху

2.  Вертикальным движением проткните пробку.


3. Наклоните бутылку так, чтобы дно было выше горлышка и нажмите пробку.

В комплект входит:

  • Coravin Model 2 Elite Piano Black​ (корпус из дюраля)
  • Стандартная игла (с тефлоновым покрытием из нержавеющей стали) - 1 шт.
  • Капсула с аргоном  (сталь, каучук, усиленный стекловолокном нейлон) - 2 шт. Одной капсулы хватает приблизительно на 15 бокалов по 150 мл (3 бутылки вина).
  • Чехол для бутылок.

Купить с бесплатной доставкой по Москве и СПб, доставка по всей России на специальных условиях!

Рекомендуем обратить внимание на вакуумный диспенсер Bermar английского производителя. Он позволяет сохранять открытое вино до 3 недель и работают в том числе с игристыми винами!  

 
Основные
Производитель:Coravin
Срок гарантии:1 год
ТипДиспенсер
Параметры
Цвет корпусаЧерный глянцевый
Вес нетто, (кг):0.98
Артикул100509
Страна производитель:США

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

  • Просмотров товара за 2018 г.: 504
  • Производитель: Coravin
  • Код товара: Piano Black
  • Доступность: в наличии
  • 36 000 р.

Теги: оборудование для бара, оборудование ресторан, оборудование для кафе